1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、及时跟踪、检查台面,及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
3、认真落实酒店与部门规章制度,做好班组员工考勤、培训工作
4、年龄18-30岁,身体健康,高中以上文化程度,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,有星级酒店同等职位工作经验者优先。
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