(1)管理能力:有效地组织和管理烘焙团队,包括人员安排、任务分配、绩效评估等;
(2)质量把控:确保烘焙产品始终保持高标准的质量,对品质问题有敏锐的洞察力和解决能力;
(3)学习能力:能快速学习并融会贯通总部下发的产品制作工艺,以满足市场需求和提升竞争;
(4)成本控制意识:合理安排原材料采购,控制成本,同时避免浪费。


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